Правила и варианты приготовления ферментированной кукурузы для рыбалки

В арсенале рыбака всегда найдется своя любимая наживка для определенного рода или семейства. Среди зерновых культур большим спросом пользуется кукуруза. Яркий цвет, насыщенный аромат привлекает рыбу, заставляет проявлять большую активность.

Один из видов – ферментированная кукуруза для рыбалки. Является насадкой для разных снастей, прикормкой. Ее не сложно приготовить самим в домашних условиях, не требует больших затрат времени, вложений средств. Она великолепно хранится, если соблюдать все правила заготовки.

Какая рыба клюет на кукурузу?

Наживка из зерен за счет специфического вкуса и запаха привлекает семейство Карповых.

К ним относятся:

• карпы: чешуйчатый, зеркальный, речной;
• толстолобик;
• вобла;
• густера;
• белый амур;
• жерех;
• пескарь;
• верховка.

Для них характерно наличие глоточных зубов, которые располагаются в одни или два-три ряда на нижнеглоточной кости.

Судя по опыту рыбаков, сазан отлично клюет на зерна кукурузы. Они служат хорошей приманкой для плотвы, карасей.

Преимущества и недостатки

Среди достоинств отмечаются следующие характеристики:

• высокие вкусовые качества;
• особый аромат привлекателен для большинства речных обитателей;
• считается самой универсальной среди остальных, например, более эффективна, чем перловая крупа;
• ферментированной кукурузой рыба не может насытиться, поэтому долго стоит в месте прикормки;
• при условии окисления запах служит аттрактантом для пресноводных рыб;
• легко готовится в домашних условиях.

К тому же ярко-желтый цвет заметен в любом водоеме, несмотря на уровень прозрачности, времени суток.

Негативными моментами признаются:

• необходимо знать правила варки кукурузы для приготовления «правильной приманки»;
• сложно выбрать наиболее качественный готовый продукт;
• не соответствие зерен требуемым характеристикам (много поврежденных, незрелых плодов).

Основные правила приготовления

Основная масса

Самый простой способ – купить консервированную кукурузу в магазине.

На полках супермаркетов есть широкий ассортимент сладкого зерна, готового к употреблению. Обычно консервы добавляют в салаты или они служат самостоятельным гарниром. Первые места по качеству зерна занимают производители: «Бондюэль», «Дядя Ваня», «Скатерть-самобранка».

При покупке готовой продукции возможны последствия, например, кукурузинки могут быть маленького размера, что подойдет только для ловли мелкой рыбешки.

В рыболовных магазинах продаются специальные смеси: сухие, консервированные, полуфабрикаты. Они более качественные, но цена намного выше. Так, компания «Карпомания» выпускает баночки весом в 105 гр. с кукурузным зерном разного размера по цене от 75 руб.

Какие можно использовать и когда ароматизаторы и добавки?

За счет добавления пряностей, ароматов, натуральных красителей повышается количество улова. В качестве прикорма это заставит рыбу обращать внимание на ярко-выраженные запахи, стоять около нее, пробовать.

Выбор огромный, но дешевле сделать самим.

Пошаговая инструкция как приготовить

Ферментированная

Кукурузные зерна называют «ферментированными», если они прошли процесс сбраживания. Под воздействием сахара или кисломолочных бактерий образуется два побочных продукта: этанол и углекислый газ.

Для такого вида насадки потребуется:

• кукурузное зерно;
• подсластители: сахар, патока, мед, глюкоза;
• сухие дрожжи;
• растительное масло;
• 3-х литровая банка.

Рецепт:

1. Зерно заливается водой и варится на среднем огне в течение 50-60 мин.
2. Проверяется на готовность (если нажать на середину зернышка, то она должна сохранить форму).
3. Вода сцеживается в отдельную посуду.
4. Навар остужается, добавляется подсластитель.
5. В теплой смеси размешивается пачка сухих дрожжей (20 гр.).
6. Закваска заливается в емкость с кукурузой, все перемешивается.
7. Сверху наливается 1-2 ст.л. любого растительного масла.

Банка неплотно закрывается крышкой. Достаточно 4-5 суток для медленного брожения. Весь процесс исключает влияние света.

Еще один способ – сбраживание кефиром. Он не требует варки. Зерна заливаются кисломолочной продукцией, водой, настаиваются. Процесс ферментирования займет больше недели.

Сладкая кукуруза

Расчет: на 0,5 кг сахара необходимо 1 кг кукурузного зерна.

1. Предварительно кукурузинки отвариваются до полуготовности, засыпаются сахаром, провариваются в течение 5-7 минут.
2. Смесь раскладывается в банки, которые предварительно промыты содовым раствором, пропарены.
3. При помощи метода стерилизации банки с кукурузой погружаются наполовину в емкость с водой и кипятятся в течение 15-20 мин. Готовый полуфабрикат закрывается лаковой крышкой и закатывается, остужается.

Обычная

Для заготовки такой кукурузы нужны зерна, таблетки аспирина и вода.

1. Банки моются раствором соды, ополаскиваются, стерилизуются паром или в микроволновке.
2. Кукуруза промывается под проточной водой.
3. Зерна засыпаются в подготовленные банки наполовину.
4. Заливаются горячей водой (температура не выше 90 градусов).
5. Емкости ставятся в большой бак, на дно которого уложено полотенце.
6. Наливается вода до горлышка банки.
7. В течение 4 часов ведется наблюдение за кипением воды на медленном огне.
8. По окончании процесса в банку добавляется по 2 таблетки аспирина (расчет на 1-литровую емкость).
9. Закатываются крышками, переворачиваются, накрываются одеялом до полного остывания.

Такая заготовка хранится долго, но требует длительного времени для приготовления.

Несъедобный имитатор

В качестве готовой насадки в специализированных рыболовных магазинах продаются имитаторы зерен. Они не пригодны в пищу, но служат приманкой для улова. Выполнены из синтетического пластика, при ее приготовлении используют искусственные ароматизаторы, химические вещества. Достоинства:

• многоразовое использование;
• быстрый эффект ловли;
• используется при слишком замутненной воде, илистом дне.

Цена на продукцию высокая, а понравится такая «еда» рыбе – неизвестно.

Кукуруза для разных видов рыб

Каждый вид имеет свои характерные особенности. Рыбак должен учитывать нюансы ловли, предпочтения в питании, охоты за кормом.

Карась

При ловле этого вида рыбы советуют использовать молочные сорта кукурузы. От консервированного вида он может отказаться. Зерна должны быть свежими и сырыми. Снасть легкая поплавочная с особо чувствительным поплавком.

Голавль

Считается всеядной рыбой. Ловля идеальна методом «вразбродку» проводочной удочкой. Лучше, если жало торчит, голаваль при поклевке самозасекается. Если использовать поплавочную удочку, то надо как следует прикормить место ловли. Донка подходит для ночной рыбалки.

Линь

Такая рыба предпочитает животные насадки. Надо чередовать кукурузу с червями, личинками, опарышами методом «бутерброда». Лучший клев весной, когда линь голоден и клюет на все.

Карп

Этому виду рыб по нраву сладкие сорта кукурузы, ферментированные, с добавлением сладких вкусов. Прикормка любая, но с обязательным условием добавления зерновой культуры. Используется донная снасть, волосяная оснастка.

Лещ

Предпочитает насадки из других видов, особенно животных. Поклевка активная, но результат может быть «нулевой». Для хорошего улова нужна очень теплая или жаркая, безветренная погода.

Густера

Кукуруза вызывает интерес у густер, но поклев не будет активным. Он зависит от погодных условий, насколько рыба приучена к растительным прикормкам.

Плотва

Предпочитает крупные вареные зерна без добавок, ароматизаторов. Поклев и ловля – это скорее результат любопытства рыбы или «привычки», если в водоеме часто используется такой вид приманки.

Как кукурузу насадить в качестве приманки?

Разрешается насаживать от одной до нескольких кукурузинок, учитывая:

• глубину водоема;
• погодные условия;
• качество поклевки и клева;
• преимущество обитателей в реке или озере.

Есть несколько вариантов насадки.

1. По одному зерну. Походят крючки малого, среднего размера. Прокол делается сквозь или поперек.
2. Несколько кукурузинок, которые насаживаются сверху зерна.
3. Волосяной монтаж насадки, когда к крючку прицепляется тонкая нить.
4. Метод бутерброда. Между плодами насаживается опарыш, личинка или дождевой червь. Надо брать по 2 шт.

Пошаговая инструкция как приготовить кукурузу-прикормку

В зависимости от особенностей водоема, прикорма из кукурузы готовится разными способами.

Для реки

Исходя из течения, особенности водоема, его дня, кукурузная крупа остается самым надежным средством прикормки.

Она подходит как для фидерных кормушек, так и для ловли на крючок.

1. Из кукурузных зерен делается крупа.
2. Варится на медленном огне с добавлением воды (1 ст. крупы – 3-4 ст. воды).
3. Отдельно варится густая манная каша. В нее добавляется мука и все смешивается.
4. Делаются плотные шары.

Так как они тяжелые, то течение не унесет их быстро. Запах и цвет привлекает рыб.

Для стоячей воды

Лучший вариант – сварить кукурузную кашу «мамалыгу» с добавлением соли.

1. Кукурузная крупа перемалывается на мясорубке или в блендере.
2. Запаривается в термосе горячей водой или варится на открытом огне до готовности.
3. Остужается и смешивается с манной крупой.
4. Из смеси формируют шарики, они разбрасываются по поверхности водоема.

Тактика и техника ловли

Лучший способом поймать карпа на зерна початка – волосяная насадка.

Особенности рыбалки:

• долгое стояние в воде около прикормки, поэтому ее надо делать обязательно;
• ловля на поплавочную удочку удобнее с берега, но они не так эффективны, если сравнивать с карповыми удилищами или фидерами для дальнего заброса;
• карп зависим от перемены погоды и ветра;
• ловить надо у зарослей камыша, коряг, на мелководье;
• ферментированная кукуруза насаживается методом «бутерброда»;
• улов гарантирован в теплые времена года, ночью, утром.

Хранение и транспортировка

В зависимости от того, какая кукуруза используется, особенности ее хранения отличаются.

1. Чем дольше квасятся ферментированные зерна, тем выше их пищевая привлекательность для рыбы.
2. В случае консервированной кукурузы лучше использовать всю банку сразу.
3. Сухие зерна хранят в темном, проветриваемом помещении. Лучше пересыпать в холщевый мешок и завязать. В пакете они быстро портятся.
4. Если на рыбалке планируется пробыть несколько дней, то заготовленные зерна пересыпают в посуду. Ее ставят в емкость с водой, накрывают, образуя тень.

Полезное видео

Далее наглядно посмотрим приготовление ферментированной кукурузы для карпа:

Кукурузные зерна – хорошая приманка для многих видов речных рыб. Самый большой улов замечен среди семейства Карповых. Широкий ассортимент для рыбака гарантирован. Такой вид зерен используется для приманки, прикормки и удержания рыб на одной условной точке. Хорошо сочетается с другими наживками.

В продаже есть готовые консервы для использования на рыбалке. Нет никакой гарантии, что в них зерна отличного качества. Поэтому опытным рыболовам лучше готовить самим. Ферментированная кукуруза – один из эффективных вариантов, который дает качественный результат улова.